Dit buffet bestaat uit:

Koude gerechten

• Aardappelsalade
• Huzarensalade
• Waldorfsalade
• Tonijnsalade met komkommer en tomaat
• Rauwkost van de maand

Warme gerechten

• Hollandse saté ( saté zonder stokjes) met pindasaus
• Beenham met champignonroomsaus
• Javaanse gehaktballetjes in een kokos/ketjapsaus
• Sparerib's (heet of zoet)
• Gamba's met chilisaus roomsaus
• Rijst, krielaardappeltjes, gebakken aardappels in schil en 2 warme groenten
• Versgebakken brood met kruidenboter