Oer Hollands Buffet

Vanaf 20 personen


Koud

  • Rundvleessalade
  • Boeren aardappelsalade met ei, verse ui, bieslook en spekjes
  • Tomatensalade
  • Komkommersalade
    Mix salade
  • Vers afgebakken stokbrood
  • Huisgemaakte Kruidenboter



Warm

  • Grote grootmoeders gehaktbal met jus en mayo
  • Aardappel wedges in de schil
  • Varkens rollade met stoofsaus
  • Hollandse kip saté met satésaus
  • Nasi gevuld met groente en ei
  • Beenham met honing/mosterd saus



prijs € 18,50 p.p. (borden en bestek voor €1,35 p.p.)

MAMS on Wheels Smoky

Mini broodjes

Klein broodjes die ter plekke worden gemaakt


Zalm

Warm gerookte zalm met rucola en limoenmayonaise


Warmvlees kalf

Broodje kalfsentrecote met honing-mosterdsaus


Kleine hamburgers

Runde hamburger met of zonder kaas, ui, tomaat en augurk


Uit de Dutch stove

Stoof van Wild zwijn of kip


Mini worstjes


From our smoker, home made smoky stuff

  • Koud gerookt en lucht gedroogd 
  • Filet-ham, kaas, kip en eend
  • Warm gerookt ter plekke 
  • Knoflook, aardappel, paprika, wortel en ui


Koud

  • Rundvleessalade
  • Boeren aardappelsalade met ei, verse ui, bieslook en spekjes
  • Tomatensalade
  • Komkommersalade
    Mix salade
  • Vers afgebakken stokbrood
  • Huisgemaakte Kruidenboter




prijs € 37,50